شرح مفصل لمفردات اللغة الإنجليزية واستخدام أدوات المائدة الغربية

أدوات مائدة كريستالية 

1. خصائص أدوات المائدة الزجاجية
يتم تشكيل الغالبية العظمى من أدوات المائدة الزجاجية عن طريق النفخ أو الضغط، مما يمنحها مزايا الخصائص الكيميائية المستقرة، والصلابة العالية، والشفافية واللمعان، والنظافة، والجمال.
تشمل تقنيات تزيين الزجاج بشكل رئيسي الطباعة، والملصقات، والزهور المرسومة، والزهور المرشوشة، والزهور المصقولة، والزهور المحفورة، وغيرها. وبحسب خصائص أسلوب التزيين، توجد ستة أنواع من الزجاج: زجاج الأوبال، والزجاج المصنفر، والزجاج الرقائقي، والزجاج المصقول، والزجاج الكريستالي. يُستخدم الزجاج عالي الجودة غالبًا في صناعة أدوات المائدة، حيث يُشكّل بعملية خاصة. ويختلف عن الزجاج العادي في شفافيته وبياضه الناصع، إذ يكاد لا يُظهر أي لون تحت أشعة الشمس. تتميز أدوات المائدة المصنوعة منه ببريق الكريستال، وصوت طرقها ناعم ولطيف كالمعدن، مما يُضفي عليها فخامةً وجاذبيةً خاصة. كثيرًا ما تستخدم المطاعم الغربية الراقية وقاعات الولائم الفاخرة أكوابًا زجاجية مصنوعة من الكريستال. وقد شاع استخدام أدوات المائدة الزجاجية والكريستالية في المطبخ الغربي الحديث، لذا تُضفي شفافية الكريستال لمسةً من الفخامة والرومانسية على الأطباق الغربية. 

2. أدوات مائدة كريستالية
(1) كأس، يستخدم لحفظ الماء المثلج والمياه المعدنية.
(2) كأس النبيذ الأحمر، وهو كأس ذو جسم رفيع وطويل، يستخدم لحمل النبيذ الأحمر.
(3) كأس النبيذ الأبيض، وهو كأس ذو جسم رفيع وطويل، يستخدم لحمل النبيذ الأبيض.
(4) كأس الشمبانيا، يُستخدم لحفظ الشمبانيا والنبيذ الفوار. تأتي كؤوس الشمبانيا بثلاثة أشكال: الفراشة، والكأس الطويل، وكأس الزنبق.
(5) كأس المشروبات الكحولية، يستخدم لحفظ المشروبات الكحولية ونبيذ الحلوى.
(6) كأس هاي بول، يستخدم لحمل المشروبات الغازية المختلفة وعصائر الفاكهة.
(7) كأس الشم، يستخدم لحفظ البراندي.
(8) كأس الطراز القديم، ذو جسم عريض وقصير، يستخدم لحفظ المشروبات الروحية والكوكتيلات الكلاسيكية مع الثلج.
(9) كأس الكوكتيل، يستخدم لحمل مشروبات الكوكتيل القصيرة.
(10) كوب القهوة الأيرلندية، يستخدم لحمل القهوة الأيرلندية.
(11) إبريق لتقديم النبيذ الأحمر.
(12) كأس الشيري، المستخدم لحفظ نبيذ الشيري، هو كأس أصغر حجماً ذو جسم ضيق.
(13) كأس بورت، المستخدم لحفظ نبيذ بورت، له سعة صغيرة وهو على شكل كأس نبيذ أحمر.
(14) إبريق ماء، يستخدم لحفظ الماء المثلج.