السيراميك والبورسلين والصيني العظمي كلها مواد تستخدم عادة لصنع الأطباق وأدوات المائدة الأخرى.ولكل منها خصائص مميزة ويتم إنتاجها باستخدام طرق مختلفة.فيما يلي الاختلافات الرئيسية بين هذه المواد الثلاث:
لوحات السيراميك:
1. ألواح السيراميك مصنوعة من الطين الذي يتم تسخينه في درجات حرارة عالية في الفرن.إنها النوع الأساسي والأكثر تنوعًا من أدوات المائدة.
2. يمكن أن تختلف ألواح السيراميك بشكل كبير من حيث الجودة والمظهر، حيث أن هناك أنواع عديدة من الطين وعمليات الحرق المستخدمة.
3. تميل إلى أن تكون أكثر سمكًا وأثقل من أطباق البورسلين أو الخزف الصيني
4. ألواح السيراميك بشكل عام أكثر مسامية، مما يجعلها أكثر عرضة لامتصاص السوائل والبقع.
أطباق البورسلين:
1. البورسلين هو نوع من السيراميك مصنوع من نوع معين من الطين يسمى الكاولين، والذي يتم تسخينه في درجات حرارة عالية جداً.وينتج عن ذلك مادة قوية ومزججة وشفافة.
2. ألواح البورسلين أرق وأخف وزنًا من ألواح السيراميك، ومع ذلك فهي متينة للغاية ويمكنها تحمل درجات الحرارة العالية.
3. لها سطح أبيض، أملس، ولامع.
4. أطباق البورسلين أقل مسامية من أطباق السيراميك، مما يجعلها أقل عرضة لامتصاص السوائل والروائح.وهذا يجعلها أسهل في التنظيف والصيانة.
أطباق العظام الصينية:
1. الخزف الصيني هو نوع من الخزف يحتوي على رماد العظام (عادة من عظام الماشية) كأحد مكوناته.وهذا يمنحها شفافية فريدة ومظهرًا رقيقًا.
2. ألواح الخزف الصيني أخف وأكثر شفافية من ألواح الخزف العادية.
3. لها لون كريمي أو عاجي مميز.
4. الخزف الصيني معروف بقوته الاستثنائية ومقاومته للتقطيع، على الرغم من مظهره الدقيق.
5. تعتبر من المواد الراقية وغالباً ما تكون أغلى من السيراميك أو البورسلين.
باختصار، تكمن الاختلافات الرئيسية بين هذه المواد في تكوينها ومظهرها وخصائص أدائها.تعتبر ألواح السيراميك أساسية ويمكن أن تختلف في الجودة، وتكون ألواح البورسلين أرق وأكثر متانة وأقل مسامية، في حين أن ألواح الصين العظمية هي الخيار الأكثر حساسية والراقية، مع إضافة رماد العظام للشفافية والقوة.يعتمد اختيارك للمواد على تفضيلاتك الجمالية واستخدامك وميزانيتك.
وقت النشر: 13 أكتوبر 2023