بسبب الأداء الجيد للفولاذ المقاوم للصدأ، فهو أكثر مقاومة للتآكل من المعادن الأخرى.الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ جميلة ومتينة.فهي سهلة التنظيف بعد سقوطها وترحب بها غالبية العائلات.
يتكون الفولاذ المقاوم للصدأ من سبائك الحديد والكروم مع العناصر المعدنية النزرة مثل الكروم والنيكل والألمنيوم.يمكن أن يشكل الكروم طبقة تخميل كثيفة على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ لمنع تلف المصفوفة المعدنية والحفاظ على ثبات الفولاذ المقاوم للصدأ.
انتبه إلى المشكلات التالية عند استخدام أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ:
1. لا ينبغي تخزين الخل والملح لفترة طويلة.
سيؤدي الملح والخل إلى إتلاف طبقة التخميل على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ، وإذابة عنصر الكروم، وإطلاق مركبات معدنية سامة ومسرطنة.
2. ليس من المناسب استخدام مواد قلوية قوية للتنظيف.
لا تستخدم مواد كيميائية قلوية قوية أو مؤكسدة قوية مثل صودا الخبز ومسحوق التبييض وهيبوكلوريت الصوديوم لغسل أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.ونظرًا لأن هذه المواد عبارة عن إلكتروليتات قوية، فإنها ستتفاعل كيميائيًا مع الفولاذ المقاوم للصدأ.
3. غير مناسب للحرق.
نظرًا لأن التوصيل الحراري للفولاذ المقاوم للصدأ أقل من منتجات الحديد ومنتجات الألومنيوم، والتوصيل الحراري أبطأ، فإن حرق الهواء سوف يتسبب في شيخوخة وسقوط طبقة طلاء الكروم على سطح أواني الطهي.
4. لا تفرك بالكرة الفولاذية أو ورق الصنفرة.
بعد استخدام أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة من الوقت، سيفقد السطح بريقه ويشكل طبقة من الأشياء الضبابية.يمكنك غمس قطعة قماش ناعمة في مسحوق الأوساخ ومسحها بلطف لاستعادة سطوعها.لا تفركها بكرة فولاذية أو ورق زجاج لتجنب خدش سطح الفولاذ المقاوم للصدأ.
وقت النشر: 09 أغسطس 2022
